Стоимость бизнес-ланчей в российских городах-миллионниках за два года увеличилась в среднем на 27,5% и достигла 479 рублей. Одновременно сократилось количество заведений, предлагающих комплексные обеды. Самое заметное подорожание зафиксировано в Екатеринбурге, а самые высокие стартовые цены оказались в Москве.
Обед в кафе или ресторане становится дороже для жителей крупнейших российских городов. По итогам октября 2026 года средняя минимальная стоимость бизнес-ланча в городах-миллионниках составила 479 рублей. За два года показатель вырос почти на 28%, следует из исследования картографического сервиса 2ГИС, опубликованного ТАСС.
Аналитики сравнили цены в заведениях общественного питания в октябре 2024 и октябре 2026 года. Исследование охватило 16 городов-миллионников. При этом речь идёт о средней начальной стоимости бизнес-ланчей, а не о фактических расходах всех посетителей ресторанов. В зависимости от заведения, состава блюд и дополнительных заказов итоговый чек может отличаться.
Наиболее заметный рост цен произошёл в Екатеринбурге. За два года стоимость комплексного обеда увеличилась на 37%, достигнув 448 рублей. В Омске бизнес-ланчи подорожали на 35%, до 378 рублей, а в Перми на 33%, до 424 рублей. В Челябинске увеличение составило около 31%.
Самым дорогим городом по средней стартовой стоимости бизнес-ланча оказалась Москва. Здесь обеденное предложение начинается в среднем от 547 рублей. Следом идут Казань с показателем 492 рубля и Красноярск, где средняя минимальная стоимость составляет 483 рубля.
В Санкт-Петербурге показатель достиг 440 рублей. Однако даже внутри одного города цены различаются существенно. Например, в московском районе Арбат средняя стоимость обеденного предложения составляет 886 рублей, тогда как общегородской показатель заметно ниже.
Подорожание комплексных обедов происходило быстрее общего роста стоимости потребительской корзины. По данным Росстата, которые аналитики использовали для сопоставления, фиксированный набор товаров и услуг за аналогичные два года прибавил 15,2%. С поправкой на этот показатель реальный рост стоимости бизнес-ланчей в исследовании оценили в 10,7%.
Одновременно уменьшилось число заведений, предлагающих обеды по фиксированной цене. Согласно подробным данным исследования, опубликованным Russian Business, в октябре 2026 года бизнес-ланчи присутствовали в меню примерно 11,7 тысячи предприятий общественного питания. За два года их количество сократилось на 4%.
Наибольшее число таких заведений сосредоточено в Москве и Санкт-Петербурге. В столице работает около 3,9 тысячи точек с бизнес-ланчами, в Петербурге около 2,9 тысячи. Однако за рассматриваемый период их количество уменьшилось соответственно на 6% и 7%.
Ситуация в отдельных городах развивается иначе. В Омске количество заведений с бизнес-ланчами увеличилось на 15%, в Ростове-на-Дону на 7%, а в Воронеже и Красноярске примерно на 6%.